بطاقات الثقافة العامة توجيهي: مراجعة سريعة

ما المقصود بـ البوليمر (Polymer)؟

كلمة لاتينية تعني متعدد الأجزاء، وهو جزيء كبير ذو كتلة مولية عالية ناتج عن اتحاد أعداد كبيرة من المونومرات.

ما المقصود بـ المونومر (Monomer)؟

جزيئات صغيرة تتحد مع بعضها في تفاعل كيميائي لتكوين البوليمر.

ما المقصود بـ البلمرة (Polymerization)؟

تفاعل كيميائي يتم فيه اتحاد أعداد كبيرة من المونومرات لتكوين جزيء كبير (بوليمر).

ما المقصود بـ الألياف (Fibers)؟

سلاسل دقيقة طويلة تتصف بالمتانة والمرونة، وتتكون عادة من البوليمرات.

ما المقصود بـ الدهان؟

مادة مائعة يطلى بها سطح صلب، تجف وتتصلب مكونة طبقة رقيقة تلتصق بالسطح الصلب، فتكسبه لوناً وتحميه من المؤثرات الخارجية.

ما المقصود بـ المادة الرابطة؟

المادة المسؤولة عن تثبيت الدهان على السطح وتكوين طبقة متماسكة عند الجفاف.

ما المقصود بـ المواد المالئة؟

مواد تضاف لتقليل تكاليف الدهان وإكسابه قواماً سميكاً عند الجفاف، مثل كربونات الكالسيوم (CaCO3).

ما المقصود بـ المجففات؟

مواد تزيد من سرعة جفاف الدهان، مثل مركبات الكوبلت والمنغنيز.

ما المقصود بـ التصبن؟

عملية تحويل الزيت أو الدهن إلى صابون باستخدام مادة قاعدية (قلوية).

ما المقصود بـ الطريقة الباردة؟

طريقة صناعة الصابون بخلط الزيت مع هيدروكسيد الصوديوم عند درجات حرارة منخفضة، مع بقاء الجليسرول في الناتج.

ما المقصود بـ الطريقة الساخنة؟

طريقة صناعة الصابون التي تتضمن تسخين الزيت وفصل الجليسرول عن الصابون.

ما المقصود بـ المادة الفعالة؟

المادة النشطة المسؤولة عن عملية التنظيف في المنظفات والشامبو.

ما المقصود بـ X-Ray؟

High-energy electromagnetic radiation used to create images based on tissue density absorption.

ما المقصود بـ Fluoroscopy؟

An X-ray technique using contrast agents to visualize real-time movement of internal organs.

ما المقصود بـ CT Scan؟

Computerized Tomography; a technique using X-rays and computer processing to generate 3D images.

ما المقصود بـ MRI؟

Magnetic Resonance Imaging; a technique utilizing magnetic fields and radio waves for detailed imaging.

ما المقصود بـ الأشعة فوق البنفسجية؟

أشعة غير مرئية طول موجتها أقصر من الأشعة البنفسجية، لها أثر مؤين يمكنه فصل الإلكترونات عن الذرات.

ما المقصود بـ الليزر (Laser)؟

اختصار لـ (Light Amplification by Stimulated Emission of Radiation)، وهو أمواج كهرومغناطيسية تتميز بتركيز طاقة عالٍ ونقاء لوني.

ما المقصود بـ الطب النووي؟

الفرع الطبي الذي تستخدم فيه النظائر المشعة لتشخيص بعض الأمراض وعلاج البعض الآخر.

ما المقصود بـ العلاج الإشعاعي التكميلي؟

علاج إشعاعي يُعطى بعد الجراحة لقتل أي خلايا سرطانية متبقية ومنع تكرار الورم.

ما المقصود بـ التقانة الحيوية؟

المعارف والمهارات والأساليب والوسائل التي يستخدمها الإنسان في توظيف الكائنات الحية أو أجزاء منها؛ لتطوير المنتجات وتحسينها كماً ونوعاً، من خلال إحداث تعديلات على المادة الوراثية.

ما المقصود بـ هندسة الجينات؟

مجموعة التقانات الحيوية التي يمكن بوساطتها إنتاج تراكيب جينية جديدة، من جينات تم عزلها والتعرف عليها، وإدخالها في خلايا كائنات مختلفة.

ما المقصود بـ البلازميد؟

عناصر وراثية من جزيء DNA على شكل دوائر صغيرة، متواجدة داخل سيتوبلازم الخلية البكتيرية، وخارج الكروموسوم البكتيري، وتتكاثر بصورة مستقلة عنه.

ما المقصود بـ DNA معاد التركيب؟

تكنولوجيا يتم من خلالها إدخال أو تعديل على DNA كائن حي لإكسابه صفات معينة.

ما المقصود بـ التقانة الحيوية؟

توظيف الهندسة الوراثية في الطب والصناعة والزراعة والمجالات الأخرى.

ما المقصود بـ الإخصاب الصناعي (IVF)؟

عملية إخصاب البويضة بالحيوان المنوي خارج جسم الأنثى في أنابيب مخبرية.

ما المقصود بـ البصمة الوراثية؟

تتابعات DNA مميزة لكل فرد لا تتشابه إلا في حالات التوائم المتطابقة.

ما المقصود بـ زراعة الأنسجة؟

تنمية الأنسجة أو الخلايا بمعزل عن الكائن الحي في بيئات نمو مناسبة.

ما المقصود بـ Carbohydrates؟

Organic compounds composed of carbon, hydrogen, and oxygen, serving as the primary energy source for the body.

ما المقصود بـ Lipids؟

Energy-dense nutrients essential for cell membrane structure, hormone production, and thermal insulation.

ما المقصود بـ Proteins؟

Organic compounds made of amino acids, acting as the primary building blocks for body tissues, enzymes, and antibodies.

ما المقصود بـ Metabolism؟

The set of life-sustaining chemical reactions in organisms, regulated by vitamins and minerals.

ما المقصود بـ السعر الحراري (Kilocalorie)؟

كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة كيلوغرام واحد من الماء النقي درجة مئوية واحدة.

ما المقصود بـ طاقة الأيض؟

الطاقة اللازمة لحفظ درجة حرارة الجسم وأداء الأعمال غير الإرادية كالهضم والتنفس ونشاط الغدد.

ما المقصود بـ مؤشر كتلة الجسم (BMI)؟

مقياس يستخدم لتصنيف البالغين من حيث السمنة أو النحافة بناءً على نسبة الكتلة إلى الطول.

ما الفكرة التي يوضحها حساب السعرات الحرارية في وجبة؟

1. حساب كتلة كل عنصر: الكربوهيدرات = 300 × 0.05 = 15 غم، الدهون = 300 × 0.03 = 9 غم، البروتين = 300 × 0.04 = 12 غم. 2. حساب السعرات لكل عنصر: الكربوهيدرات = 15 × 4 = 60 سعراً، الدهون = 9 × 9 = 81 سعراً، البروتين = 12 × 4 = 48 سعراً. 3. جمع النتائج: مجموع السعرات = 60 + 81 + 48 = 189 سعراً حرارياً.

ما المقصود بـ المضافات الغذائية؟

مواد صناعية أو طبيعية تضاف إلى الطعام لأغراض معينة، كحفظها من الفساد الحيوي والكيميائي.

ما المقصود بـ المواد الحافظة؟

مواد تضاف للأغذية لمنع التلف أو تأخيره الذي تسببه الجراثيم والفطريات.

ما المقصود بـ المحليات الصناعية؟

مواد تستخدم بديلاً للسكر، تعطي درجة تحلية أكبر وتستخدم في الأغذية منخفضة السعرات.

ما المقصود بـ عوامل مانعة للتكتل؟

مواد تستخدم لمنع تعجن المواد الغذائية وتحولها إلى كتل، مثل إضافتها للحليب المجفف.